Lindenblütenhonig Bio

Der Unterschied zwischen Linden und Lindenblütenhonig ist der Honigtauanteil im Lindenhonig. Lindenblütenhonig ist ein reiner Blütenhonig aus dem Nektar der Blüte des Lindenbaumes. Da die Linde einen intensiven Duft versprüht, ist sie einer der wenigen Pflanzen die von den Bienen auch abends aufgesucht werden. Außerdem wird die Linde auch relativ spät im Jahr noch von den Bienen angesteuert.

Der Lindenblütenhonig hat ein sehr süßes, florales Aroma. Komplex im Geschmack, macht diesen Honig trotz seiner hellen Farbe zu einem echten Überraschungsbringer für alle die ihn nicht kennen. Lindenblütenhonig ist ein beliebtes Hausmittel bei Verkühlungen und grippalen Infekten und ihm wird außerdem eine schlaffördernde und beruhigende Wirkung nachgesagt. Lindenblütenhonig eignet sich sehr gut um ihn mit Milch oder Tee zu trinken, jedoch sollte man aufpassen, dass er nicht über 40 Grad erhitzt wird um seine wertvollen Inhaltsstoffe zu erhalten.